» Beate Engelbrecht

Beate Engelbrecht

Beate Engelbrecht, geboren 1952, schloss ihr Studium der Ethnologie, Soziologie und Nationalökonomie mit Promotion ab. Sie arbeitet als Ethnologin, freie Autorin und Lektorin in Göttingen.

Buch Mexikanisch kochen

Mexikanisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

  • 232 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
ISBN: 978-3-89533-248-7
3. Auflage 2010